Nutr Cancer：西红柿、胡萝卜及土豆会增高肺癌风险？

原发性支气管心脏病，即心脏病，是世上各地区肺癌率与幸存者率双高的恶性之一，且显现逐年上升态势。对其防治的探寻一直是临床研究工作的热点之一。

众所周知，孕妇能显著缩减心脏病的肺癌高风险。据研究工作结果显示，相对于不孕妇这群人，孕妇这群人的心脏病肺癌及幸存者高风险明显缩减。那么，不孕妇这群人的心脏病从何而来呢？

为此有研究工作者对不孕妇心脏病的病症完成了探寻，重点分析报告了可食用、蔬菜对不孕妇者心脏病高风险的因素，其结果于8月25日登载在Nutr Cancer上。

该项研究工作共主干了在西班牙完成的五项多其中心传染病研究工作，设立传染病组（438亦然）和IgG（781亦然），传染病组和IgG都是不孕妇者。研究工作者通过多变量直觉复出分析模型，分析报告不同类型的可食用、蔬菜对患者心脏病高风险的因素。

结果结果显示：与每周饮用请注意可食用少于1次这群人相比，每周饮用1-6次，心脏病高风险呈负相关：冬青（OR 0.67；95%CI 0.46-0.95）、的食品（OR 0.55；95%CI 0.37-0.80）、萝卜头（OR 0.48；95%CI 0.34-0.66）、“berza gallega”（OR 0.70；95%CI 0.51-0.97）和西兰花（OR 0.55；95%CI 0.35-0.83）。此外，研究工作者还发现，每天西红柿、胡萝卜和肉饼会缩减心脏病发生高风险。

鉴于此，研究工作者认为的食品、冬青、萝卜头、“berza gallega” 和西兰花显然对从不孕妇者的肺起保护作用，而西红柿、胡萝卜和肉饼与心脏病中间显然假定一定的关联度。

参考文献：

José Antonio García-Landeira，etal.Never Smokers. A Multicentric and Pooled Case-Control Study.Nutr Cancer. 2021 Aug 25;1-9.